Если давно не были в отпуске и устали от каждодневной рутины, то приготовьте ватрушки из грибов. Они возродят воспоминания про бабушкин домик в деревне, про беззаботное время, которое у всех когда-то было. Несложный рецепт, который требует минимум затрат и минимум усилий.
Ингредиенты:
слоеное тесто — 1 упаковка;
грибы — 300 грамм;
лук — 1 штука;
твердый сыр — 200 грамм;
соленый огурец — 1-2 штуки;
петрушка, укроп;
соль;
масло подсолнечное.
Ватрушки с грибами. Пошаговый рецепт
Лук нарезать квадратиками и немного обжарить в масле.
Добавить нарезанные кубиками грибы, посолить и жарить до готовности.
Соленый огурец нарезать кружочками, сыр натереть.
Тесто порезать на квадраты, класть по 2 чайных ложки начинки, углы защипать и сформировать ватрушки.
Сверху положить 1-2 кружочка огурца, посыпать сыром.
Запекать в духовке до зарумянивания.
Украшать по желанию. Я украсила зеленью
Источник