Представляем рецепт вкуснейших котлеток на палочке. Они обязательно понравятся вашим деткам. Люляшки из курицы готовятся очень просто. И получаются вкусными, сочными и очень ароматными.
Необходимые продукты
250 грамм куриного филе
80 грамм лука
0,5 картошки
соль
1 столовая ложка сметаны
1 чайная ложка муки
1 чайная ложка растительного масла
деревянные палочки
Начинаем приготовление
Куриное филе промываем и нарезаем на очень маленькие кусочки. Лук очищаем и нарезаем кубиками.
Картофель отвариваем до готовности и нарезаем ее кубиками.
В миску кладем филе, лук и картофель. Подготовленные продукты перемалываем на мясорубке.
Перекладываем фарш в чашку, добавляем сметану, муку и соль. Все хорошо перемешиваем.
На плиту ставим сковородку и наливаем в нее немного растительного масла.
Мокрыми руками берем немного фарша, затем оборачиваем его вокруг палочки. Готовую люляшку перекладываем на сковороду. Слегка придавливаем их рукой и обжариваем с двух сторон. Потом наливаем в сковороду немного воды, накрываем крышкой и тушим 5-6 минут.
Приятного аппетита!
Источник