Представляем вашему вниманию рецепт сытного супчика для разнообразия вашего постного меню.
В него невозможно не влюбиться. Получается он очень ароматным и мега аппетитным. Приготовить его проще простого, поэтому сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной на обед.
Нужные ингредиенты
2 черешкового сельдерея
1 банка консервированной фасоли
1 лук-порей
1 морковь
1 столовая ложка томатной пасты
1 лавровый лист
10-15 помидор черри
2 столовые ложки оливкового масла
прованские травы по вкусу
макароны (паутинка) по вкусу
соль и молотый черный перец по вкусу
Начинаем процесс
В первую очередь, используя терку, натираем на крупной фракции морковь. Очищаем репчатый лук и нарезаем его полукольцами. Режем сельдерей и отправляем его вместе с остальными подготовленными ингредиентами обжариваться на оливковом масле до мягкости.
После чего добавляем томатную пасту и кладем лавровый листик.
Затем требуется слить жидкость из банки с фасолью и переложить ее к остальным ингредиентам.
Наливаем в кастрюлю воду и добавляем черри, предварительно нарезанные.
Доводим всё до кипения и продолжаем процесс варки ещё три минуты после этого.
По истечении нужного времени отправляем сюда макароны и варим еще одну минуту.
По окончанию процесса солим и перчим по вкусу.
Выключаем огонь и посыпаем прованскими травами. Аккуратно перемешиваем и оставляем на 10 минут настояться.
Затем можем разливать по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
источник