Картофельно-мясная запеканка — отличный способ накормить семью!

Вкусно и сытно!


Ингредиенты:

картофель — 2 кг
фарш — 800 гр.
лук — 1 шт.
яйцо — 1 штука
молоко — 300 гр.
сливочное масло — 1 ст. л
сметана — 3 ст. л.
соль
перец черный
растительное масло
укроп

Приготовление:

Отвариваем очищенный картофель в подсоленной воде.
Обжариваем фарш вместе с луком на сковороде на растительном масле. Солим и перчим. Не пересушите.

Добавляем в готовый отварной картофель молоко, делаем пюре, немного остужаем, затем добавляем яйцо и перемешиваем.
Выкладываем в форму половину пюре, сверху начинку и оставшееся картофельное пюре. Сверху смазываем сметаной, кладем сверху масло, чтобы оно растеклось и запекаем в духовке при 150 С в течение 45 минут до появления румяной корочки. По желанию натираем сверху сыр. Готовую запеканку посыпаем укропом.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Ирина Краснова

Фотоматериалы

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Картофельно-мясная запеканка — отличный способ накормить семью!