Готовить просто и не хлопотно!
Состав и приготовление:
Промываем хорошенько курицу. Отвариваем ее примерно 40 минут. Достаем курицу из бульона и пока не остыла отделяем от костей.
Процеживаем бульон и добавляем один пакетик распущенного желатина.
Мясо солим, добавляем черный перец, по желанию добавляем немного чеснока. Аккуратно все перемешиваем, чтобы не нарушить структуру мяса.
Мясо выкладываем слоем 1 см на дно формы и заливаем бульоном, так чтобы бульон закрывал мясо на 1 см. Ставим застывать в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Надежда Илиади
Фотоматериалы
Источник