В пост всегда так хочется чего-нибудь сладкого, но обычная выпечка содержит продукты, которые нельзя есть в это время. А так хочется себя порадовать хотя бы раз в неделю.
Именно поэтому мы решили познакомить вас с рецептом вкусного кекса, приготовленного на меду. Этот десерт можно смело готовить в пост, ведь он не содержит яиц и масла.
Необходимые продукты
кипяченая вода – 250 мл
пшеничная мука – 400 гр
сахар – 100 гр
растительное масло – 0,5 ст
мед – 2 ст.л
негашеная сода – 1,5 ч.л
соль – 0,5 ч.л
Начинаем готовить
В миску наливаем теплую воду, добавляем сахар, соль, мед и растительное масло. Хорошо перемешиваем.
Муку смешиваем с содой и просеиваем в жидкую массу. Хорошо смешиваем с помощью венчика. Получившееся тесто должно быть жидким.
Разливаем тесто в заранее подготовленные формочки на высоту не более 1/3.
Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем наш десерт 20 минут.
Наш десерт готов.
Приятного аппетита!
Источник