Рецепт дня-чечевица с шампиньонами

Представляем вам отличный и полезный рецепт на каждый день. Такую чечевицу можно подавать, как самостоятельное блюдо или вместо гарнира. Грибы с чечевицей имеют просто волшебное сочетание, не оставляют тяжести на желудок и безумно полезные. Это блюдо отличный источник белков растительного происхождения.

Необходимые продукты

шампиньоны — 0,5 кг
лук — 1 шт
томатная паста — 50 гр
соевый соус — 50 мл
соль, перец по вкусу
чеснок — 1 долька
чечевица — 0,1 кг

Начинаем приготовление

Начинаем с чечевицы. Отвариваем ее до готовности, сливаем оставшуюся жидкость и выкладываем в чашку.
Лук чистим и измельчаем. Шампиньоны нарезаем дольками. Обжариваем лук с грибами на растительном масле до золотистого цвета.
В получившуюся смесь всыпаем чечевицу. Добавляем соевый соус и томатную пасту. Перчим и соли по вкусу. Тушим все продукты вместе еще 5 минут.
Чеснок очищаем и натираем на мелкой терке. Добавляем его в уже готовое блюдо.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Рецепт дня-чечевица с шампиньонами