Блюда из фастфуда любят все: и взрослые, и дети. Но при этом прекрасно знают, насколько они вредные.
Картошка фри из микроволновки получается ничуть не хуже, чем жаренный во фритюре картофель. Не слишком зажаренный, но такой же хрустящий и более полезный: так как в нем очень мало жира. Картофель, приготовленный таким образом, станет прекрасным гарниром или сытным перекусом для всей семьи. Готовится блюдо быстро и очень просто, получается невероятно вкусным. Его можно и детям давать: никакого вреда здоровью – и море удовольствия.
Состав продуктов
300 грамм картофеля;
10 миллилитров растительного масла;
треть чайной ложки молотой паприки;
четверть чайной ложки соли;
четверть чайной ложки сушеного укропа.
Картошка фри из микроволновки: пошаговый процесс приготовления
Клубни картофеля (300 грамм – это примерно три картошки среднего размера) очищаем от кожуры и промываем. Нарезаем его тонкими длинными брусочками, примерно одного размера.
Перекладываем его в миску с водой и опять промываем, повторяем процесс 2-3 раза, чтобы по максимуму вышел крахмал.
Промытые брусочки выкладываем на бумажное полотенце, хорошо обсушиваем.
Обсушенную картошку выкладываем в миску, посыпаем солью, молотой сладкой паприкой и сушеным укропом. Хорошо перемешиваем.
Вливаем любое растительное масло без запаха. Если использовать масло из одуванчиков, приготовленное по рецепту с нашего сайта, картошка получится не только более ароматной, но и более полезной. Опять размешиваем.
Дольки картофеля выкладываем на тарелку, которая есть в микроволновой печи, в один слой.
Отправляем в печь: при мощности 800 Вт картофель готовится 5-7 минут. При другой мощности время на запекание может быть меньше или больше.
Картошка фри из микроволновки станет отличным гарниром: подайте ее с ароматным салатом из овощей – и сытный ужин готов. А если ее дополнить любимым соусом, то вкусный перекус порадует всю семью.
Приятного всем аппетита и отличного настроения.
Источник