Ни для кого ни секрет, что существует множество рецептов приготовления домашнего майонеза. По одним слишком долго готовится, по другим — необходим колоссальный набор ингредиентов. Я готовлю майонез разными способами, я обязательно вам их расскажу. Но в этой статье расскажу как я быстро приготовить майонез за 5 минут, который всегда выручает меня, и делает все мои блюда самыми вкусными.
Ингредиенты:
Яйцо — 1 штука;
желток — 1 штука;
горчица — 1 столовая ложка;
рафинированное подсолнечное масло — 350-400 грамм;
сок половинки лимона;
соль.
Пошаговый рецепт приготовления майонеза за 5 минут
В удобную для вас емкость (или сразу в чашу для блендера) вбить одной целое яйцо, и добавить один желток, туда же добавить горчицу и лимонный сок, соль, влить масло и взбить блендером.
Все домашний майонез готов!
Еще вам от меня совет, чтобы майонез хорошо хранился в холодильнике и не расслаивался, добавьте одну-две столовые ложки воды.
Готовый майонез лучше перекладывать в стеклянную емкость, тогда сможете хранить его в холодильнике около недели.
А вообще не бойтесь экспериментировать с приготовлением домашнего майонеза, ищите свой идеальный рецепт! Но, надеюсь, мой майонез за 5 минут вы оцените по достоинству!
Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!
Источник