Не блюдо, а кулинарный рай!
Ингредиенты:
Скумбрия 1 шт
Помидор 1 шт
Лук 1 шт
Лимон пару долек
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Взять одну крупную скумбрию, помыть, почистить. Нарезать на порционные кусочки, немного не дорезая до конца — чтобы рыба не распалась на кусочки.
В каждый разрез положить ломтик лимона, ломтик помидора, ломтик лука.
Рыбу посолить, поперчить.
Завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности ( минут 25-30).
Приятного аппетита!
Источник
По материалам