Кофейный тирамису с пользой для талии — вкусный и полезный десерт.
Ингредиенты:
Овсяные отруби — 150 гр
Творог 0% — 300 гр
Белок — 125 гр (белки от 5 яиц)
Кофе свежесваренный — 1 стакан
Разрыхлитель — 3 гр
Стевия молотая — по вкусу
Приготовление:
Взбить 3 белка. Овсяные отруби перемолоть, перемешать с яйцом. Тесто равномерно распределить по форме для запекания. Запекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут.
Крем: оставшиеся 2 белка взбить, аккуратно вмешать в творог. Заварить крепкий кофе и остудить.
Стаканом, в котором будет Тирамису, вырезать печенья. Печенье окунать на пару секунд в кофе и класть в стакан, сверху — пару ложек крема, далее снова печенье, крем и т.д.
Поставить в холодильник минимум на 2 часа, лучше готовить поздним вечером и оставлять на ночь охлаждаться.
Перед подачей посыпать какао или тёртым горьким шоколадом по вкусу.
Приятного аппетита!
Источник