Маринованные помидорки от свекровки «Людмила». Свою невестку тоже научу!

Превзойдут все ваши ожидания!


Ингредиенты:

Помидор — 15 кг
Морковь (средние) — 4 штуки
Перец сладкий — 4 штуки
Уксус ( 9%) — 350 мл
Вода — 6,5 л
Соль — 200 г
Сахар — 400 г
Петрушка — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Чеснок — 4 головки

Приготовление:

Банки моем, крышки кипятим.
Подготавливаем овощи, моем.
Укладываем помидоры плотно в банки.
Добавляем зубчики чеснок, кусочек моркови и перец.
Заливаем кипящей водой помидоры и прикрываем крышками, даём постоять минут 10-15.
Для маринада в кипящую воду добавляем соль, сахар и порезанную зелень, в самом конце вливаем уксус и кипятим минуты 3.
Сливаем из банок воду и заливаем маринадом, закатываем крышками, переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Маринованные помидорки от свекровки «Людмила». Свою невестку тоже научу!