Должно быть в копилке каждой хозяйки ;) Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Существует очень много способов приготовления куриных желудков. Они очень легкие в приготовлении и безумно вкусные. Ароматные куриные желудки в сметанном соусе, приготовленные на сковороде, получатся на отлично у каждого. Даже не сомневайтесь. Сегодня вместе я хочу поделиться своим рецептом салата из куриных желудков.


Ингредиенты:

полкило куриных желудков;
сметана — 150 грамм;
маринованные огурцы — 2 штуки;
большая луковица;
морковь — 1 штука;
зубчик чеснока;
хрен — 2 столовые ложки;
растительное масло;
специи по вкусу;
корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.
Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
Лук режем кубиками.
Имбирь мелко измельчить.
Огурцы нарезать тонкой соломкой.
Чеснок пропустить через чесночницу.
Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Должно быть в копилке каждой хозяйки ;) Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков