Готовится он очень просто и из самых доступных продуктов. Понравится он и вашим домочадцам, и гостям – и доставит истинное гастрономическое удовольствие. Его красота настолько яркая, что сразу привлекает к себе внимание – и салат становится центральным блюдом любого стола. Приготовьте его обязательно: порадуйте себя и всех присутствующих его чудесным вкусом. Салат получается ярким и солнечным. Приятное сочетание яблок, сыра и апельсинов с нежной луковой ноткой, придает ему необыкновенную свежесть и праздничность.
Состав продуктов
два небольших яблока;
одна средняя головка репчатого лука;
три сваренных вкрутую куриных яйца;
два больших апельсина;
150 грамм твердого сыра;
один киви – для украшения;
несколько листочков петрушки – для украшения;
майонез домашний – по вкусу.
Нежный и потрясающе вкусный салат «Дипломат»: пошаговый процесс приготовления
Одну головку репчатого лука очищаем от шелухи, выкладываем в миску подходящего размера и заливаем крутым кипятком. Оставляем минутки на три, а затем воду сливаем: так из лука уйдет вся горечь.
Сваренные заранее вкрутую куриные яйца (только не варите их больше 8 минут) остужаем, очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Апельсин очищаем от кожуры и от белой прослойки, затем делим на дольки.
Каждую дольку очищаем от семян и перегородок, нарезаем маленькими кубиками.
Яблоки очищаем от семян и кожуры, натираем на крупной терке и быстро сбрызгиваем лимонным соком: чтобы мякоть не успела потемнеть.
Выкладываем яблоки первым слоем на плоское блюдо, в котором и будем подавать салат.
Накрываем яблоки слоем лука, покрываем сеточкой из майонеза.
Следующим слоем в салат отправляем куриные яйца, разравниваем и делаем сеточку из майонеза.
Накрываем яйца тертым сыром, разравниваем его и смазываем майонезом.
Последним слоем выкладываем в салат апельсиновые кусочки, слив с них образовавшийся сок.
Смазываем бока салата майонезом и украшаем их тонкими дольками свежего киви.
Для украшения верха салата будем использовать листики петрушки (смотрите фото).
Приятного всем аппетита и отличного продолжения праздничных дней.
Источник
Дрожжевое тесто для сладкой выпечки