Маринуем шампиньоны за 5 минут

Хотим поделиться с вами рецептом экспресс маринования шампиньонов.

Их приготовление не занимает более 5 минут, а есть их можно уже через 4 часа. Они станут отличным дополнением к обеду или ужину. А также их можно приготовить в качестве закуски на праздничный стол.

Необходимые продукты

пол килограмма шампиньонов
60 миллилитров 9% уксуса
120 миллилитров растительного масла
3 зубчика чеснока
10 штук перца горошком
2 чайные ложки сахара
1 чайная ложка соли
4 лавровых листа

Начинаем приготовление

Шампиньоны тщательно промываем. Если они у вас крупные, то разрежьте их на несколько частей.
В кастрюлю кладем перец горошком, лавровый лист, всыпаем сахар, соль и вливаем растительное масло с уксусом. Все перемешиваем.
В получившийся маринад перекладываем подготовленные грибы.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Добавляем его к маринаду.
Кастрюлю ставим на плиту и варим шампиньоны на медленном огне 5 минут. Готовые грибы перекладываем в баночку, закрываем крышкой и убираем в холодильник на 4 часа. Через отведенное время шикарная закуска готова, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Маринуем шампиньоны за 5 минут