АРОМАТНОЕ МЯСО ПОД ШУБОЙ

АРОМАТНОЕ МЯСО ПОД ШУБОЙ

Очень аппетитное и сочное мясо. Ароматная корочка и нежная капустка!

Продукты:

  • Мясо (на ваше усмотрение)
  • Лук
  • Капуста
  • Морковь
  • Соль, специи на вкус
  • Сыр
  • Майонез

1. Сотейник (сковорода с большими бортами) смазать сливочным или топленным маслом.
2. Укладываем первым слой — мясо нарезанное мелкими квадратиками. Мясо посолить, + специи.

3. Второй слой — лук, измельченный в полукольца.

4. Третий слой — морковь, измельченная на терке. Советую шинковать тонко.

5. Четвертый слой — капуста. Перед этим капусту необходимо тоненько нашинковать и посолить. Лучше капусту брать не грубую!

Если слоя из овощей укладываете тоненькими — то можно повторить их (лук, морковь, капуста)

6. Все это покрываем слоем из сыра.

7. И последнее — смазываем верх майонезом!

Ставим в духовой шкаф, готовим до румяной корочки.

Если Вы сомневаетесь в готовности капусты при уже зарумянившейся корочке — попробуйте капустку на мягкость. И если чувствуете — что еще не готова, прикройте сотейник фольгой и потомите еще немного времени в духовом шкафу.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

АРОМАТНОЕ МЯСО ПОД ШУБОЙ