Ингредиенты:
- 0,5 кг творога
- 3 ст.л. манки с горкой
- 1 яйцо
- 2-3 ст.л. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли
- 1 ч л. разрыхлителя
Для заливки:
- 0.5 стак. изюма
- 200 мл сливок или сметаны
- 100 мл молока
Приготовление:
- Смешайте творог с манкой и оставьте на час.
- Вмешайте сахар, соль, яйцо, разрыхлитель.
- На присыпанную мукой рабочую поверхность, выложите ложкой творожники и прокатайте их по муке.
- Сформируйте изделия и обжарьте на растительном масле.
- Изюм промойте.
- Выложите ряд творожников в сковородку, присыпьте изюмом, выложите если нужно второй слой и тоже присыпьте изюмом.
- Залейте сливками смешанными с молоком и сахаром, доведите до кипения, потушите 10-15 минут.
Приятного аппетита!!!