Румяные и аппетитные кулебяки с рыбкой и сладким луком

Можно делать с любой рыбой!


Ингредиенты:

для теста:
муки — 400 гр (примерно)
10 гр сухих дрожжей
1 стакан теплой кипяченой воды
1 ст.л. сахарного песка
2 ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла

для начинки:
рыба
лук

Приготовление:

В теплую воду высыпаем дрожжи и сахар. Даем дрожжам ожить минут 10 минут до появления шапочки. Затем добавляем соль, растительное масло, просеянную муку, вымешиваем не тугое тесто. Накрываем тесто влажным полотенцем и даем тесту подойти в теплом месте полчаса.

Нарезаем рыбу и обжариваем лук.

Разделываем тесто на 10 равных кусков.Делаем руками лепешки из теста и выкладываем кусочки рыбы, сверху кладем ложку колечек лука и формируем кулебяки.

Выкладываем кулебяки на противень, даем им подняться.

Выпекаем при 190 С в течение 15-20 минут.
Готовые горячие кулебяки смазываем сверху сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Румяные и аппетитные кулебяки с рыбкой и сладким луком