Представляем вашему вниманию рецепт натурального лакомства — домашнего мармелада. Его просто и быстро приготовить. Можете ее делать с разными вкусами. Он обязательно покорит вас своим восхитительным вкусом. Вы забудете, что такое магазинный мармелад. Отличный вариант для детей. И что самое важное — они натуральные и безвредные.
Нужные ингредиенты
- сахарный песок — 5-6 столовых ложек
- сок (прозрачный) — 250 мл
- желатин — 30 гр
- лимон — половинка
Начинаем процесс
В первую очередь наливаем в кастрюлю сок, выжимаем половину лимона и сыпем желатин. Все хорошо перемешиваем. Затем оставляем на 20 минут, чтоб желатин набух.
По истечении этого времени отправляем на огонь и растапливаем. Ни в коем случае не доводите до кипения.
Затем кидаем сахарный песок и размешиваем до тех пор, пока он не растворится. Снимаем с плиты.
Остужаем и разливаем по формам.
Если есть пузырики, то можете промокнуть салфеткой. Это мы делаем для того, чтобы наш мармелад был прозрачным.
Отправляем в холодильник для застывания.
Когда они уже приняли форму, можно доставать и вкладывать на тарелочку. Делать это надо очень аккуратно.
Приятного аппетита!
источник