Маринад для шашлыка с соевым соусом и томатным соком

Сезон открыт — приступаем!

Ингредиенты для маринада на 0,5 кг мяса:

  • соевый соус — 0,5 стакана
  • томатный сок — 0,5 стакана
  • лук — 1 головка
  • чеснок — 1 зубчик
  • крахмал — 1 ч.л.
  • растительное масло (если мясо не жирное) — при необходимости
  • острые перцы — по вкусу
  • душистые перцы — по вкусу
  • ароматные травы — по желанию

Приготовление:

Нарезаем тонко лук, измельчаем чеснок, добавляем специи по вкусу. Не солим, т.к. соевый соус итак достаточно соленый.

Вливаем соевый соус и томатный сок.

По желанию, добавляем в маринад крахмал. Перемешиваем.

Помещаем куски мяса в маринад минимум на час. Перед тем как нанизывать мясо на шампур, снимаем с них лук.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Нина Минина-Россинская

Фотоматериалы 

Источник

Маринад для шашлыка с соевым соусом и томатным соком
Маринад для шашлыка с соевым соусом и томатным соком

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Маринад для шашлыка с соевым соусом и томатным соком