Состав:
-500 г куриного филе
-100 мл молока
-1 яйцо
-пол маленькой луковицы
-соль, перец
Приготовление:
1. Кусочки куриного мяса сложить в чашу блендера. Туда же влить молоко, добавить лук репчатый, вбить яйцо. Изрубить все вместе.
2. Перемешивая, присолить и приперчить.
3. Раскатать колбаски и завернуть их в пленку рукава для выпекания, закрепить края. Или заполнить куриной массой с помощью электромясорубки свиные кишки.
4. Проварить в кипящей воде четверть часа.
.
Если сосиски готовятся не для диетического питания, можно также жарить их до румянца на сковородке. Так они тоже будут вкусные!
Источник