Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного салатика для разбавления вашего постного меню.
Он замечательно сочетается с рыбой или запеченной птицей. Он получается сытным, поэтому вполне подойдет и как самостоятельное блюдо. Рекомендую всем попробовать такой аппетитный салат и порадовать своих любимых новыми вкусами.
Нужные ингредиенты
100 гр вареного риса
6 столовых ложек консервированной кукурузы
1 репчатый лук
1 маринованный огурец
4 столовые ложки растительного масла
щепотка соли
щепотка сахарного песка
перец чили по вкусу
3 веточки петрушки
Начинаем процесс
В первую очередь отвариваем заранее рис. После чего отправляем его в салатник и добавляем кукурузу.
Маринованные огурцы нарезаем тонкими колечками и отправляем к остальным ингредиентам.
Очищаем репчатый лук и режем его тонкими четверть-кольцами. После чего отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла и щепоткой сахарного песка обжариваться до золотистого цвета. Затем остужаем его.
Измельчаем кусочек острого перца и зелень. Отправляем в салатник вместе с жареным луком.
Солим и хорошо перемешиваем. По желанию можете добавить еще немного масла, если для вас такой салат суховатый.
Приятного аппетита!
Иточник
