Пикантный сулугуни в лаваше на барбекю

Представляем вам рецепт легкой и быстрой закуски для пикника. Лаваш с сыром, приготовленный на гриле, получается ароматным, сочным и вкусным. Готовить его можно не только на барбекю, но и на сковороде доме. Домашний лаваш уже не будет иметь такого приятного аромата дымка, хотя его вкусовые качества от этого не пострадают.

Состав необходимых продуктов

  • лаваш тонкий – 3 листа
  • сулугуни – 0,5 кг
  • мед – 0,5 ч.л
  • чеснок — зубчика
  • укроп – 1 пучок
  • смесь перцев – 1 ч.л

Приготовление

Подготавливаем начинку в лаваш. Мелко нарезаем зелень и чеснок. Сулугуни режем на брусочки по 2 см. Кладем сыр в миску, заливаем медом, добавляем зелень, чеснок и перец.

Лаваш нарезаем на кусочки таких размеров, чтобы в них могли поместиться брусочки сыра.

Выкладываем сулугуни на кусочки лаваша и закручиваем его в рулет. Закрепляем зубочистками. Обжариваем на барбекю или сковороде 5 минут.

Подаем в теплом виде с зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Пикантный сулугуни в лаваше на барбекю