Вкуснейшее пирожное «Вупи»

Представляем вашему вниманию рецепт обалденного лакомства — американские пирожные «Вупи».

Они готовятся очень быстро. Все влюбляются в них с первого укуса. Мягкие шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками просто восхитительные. Обязательно попробуйте их. И будьте уверены, они вас поразят.

Нужные ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 80 гр сливочное масло
  • 100 гр сахарной пудры
  • 3 столовые ложки какао
  • 100 мл молока
  • 130 гр муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 гр ванилина

Для крема

  • 150 мл сливок (35%)
  • 4 столовые ложки сахарной пудры

Начинаем процесс

Заранее достаем масло из холодильника.

Затем отмеряем нужное количеств сахарной пудры и молока.

Берем емкость и объединяем в ней какао, муку, разрыхлитель и ванилин.

Растираем масло с сахарной пудрой. Должна получиться мягкая и пышная масса.

Вбиваем яйцо и тщательно перемешиваем.

Частями вмешиваем сухие ингредиенты (муку, какао) и молоко. Размешиваем до однородности.

Берем противень и выкладываем на него, используя ложку или кондитерский мешок, небольшие круглые лепешки.

При выпекании они увеличатся, рассчитывайте на это.

Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем их туда на 10-12 минут.

По истечении нужного времени достаем их и даем остыть.

Готовим крем: взбиваем сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

После того как наши вупи остыли, берем одну лепешку и выкладываем на нее крем. затем закрываем второй лепешкой. Можете слегка присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкуснейшее пирожное «Вупи»