Вкуснейшее пиде с сыром и яйцом

Пиде — это турецкая мини-пицца. В качествен начинки используют различные продукты, которые только можно найти в холодильнике. Готовится очень просто.

Необходимые продукты

  • яйцо — 4 шт
  • сметана — 60 гр
  • растительное масло — 30 мл
  • вода — 250 мл
  • дрожжи — 1 пакетик
  • мука — 550 гр
  • сахар — 30 гр
  • сыр — 0,1 кг
  • помидоры — 2 шт
  • томатный соус — 50 мл

Начинаем приготовление

Берем чашку и вбиваем в нее 2 яйца. Смешиваем их со сметаной. Добавляем теплую воду и снова перемешиваем. Кладем дрожжи, сахар и соль. Перемешиваем.

Просеиваем муку и всыпаем ее в полученную смесь. Замешиваем тесто.

Берем глубокую миску, смазываем маслом и выкладываем тесто. Оставляем его подходить в теплом месте.

Затем делим на 12 частей и раскатываем их. Из кусочков формируем лодочки-пиде.

Натираем сыр и нарезаем тоненько помидоры.

Намазываем лодочки томатным соусом, насыпаем сыр и вбиваем яйцо. Затем кладем помидоры.

Укладываем мини-пиццы на противень с силиконовым ковриком и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкуснейшее пиде с сыром и яйцом