Если сегодня вы задались вопросом, чем накормить семью, то вас выручит картофельная запеканка под сыром, она может послужить гарниром или же отдельным блюдом, которое насытит всех домочадцев.
Ингредиенты:
картошка — 7 штук;
яйца — 4 штуки;
чеснок — 3 зубца;
майонез — 5 столовых ложек;
сыр — 180 грамм;
укроп — 15 грамм;
соль, перец — на кончике ножа;
Картофельная запеканка под сыром. Пошаговый рецепт
Чеснок мелко порубить.
Сыр потереть на мелкую терку.
Половину сыра перемешать с двумя яйцами и добавить зелень.
В отдельной миске перемешать также два яйца, чесночок и майонез.
Картошку крупно потереть и влить в нее сыр с яйцом, чесноком и майонезом.
Выкладываем в форму для запекания.
Сверху полить яйцом с сыром и укропом.
Запекать при 180 градусах около 35 минут.
Если хотите сделать посытнее, сделайте прослойку из мяса или грибов, либо же с мясным фаршем. Запеканка из картошки необычная, сочная, нежная и быстро готовится.
Источник