Фруктовая пастила для любимых деток: получается всегда идеально!

Лакомство, которое можно есть килограммами!

Моем хорошенько фрукты, очищаем и нарезаем мелко. Если фрукты сладкие то сахар не нужен.

Складываем фрукты в кастрюлю, добавляем воду (на 4 стакана фруктов пол стакана воды). Доводим до кипения, накрываем крышкой и варим на медленном огне около 10-15 минут. Затем разминаем фрукты в пюре, добавляем сахар, лимонный сок и щепотку специй.

Варим фрукты до полного растворения сахара, не больше 10 минут. По желанию перемешиваем пюре блендером.

Противень выстилаем пергаментом и выливаем тонким слоем фруктовую массу.

Сушим пастилу в нагретой до 60° С духовке. Как только пастила перестанет липнуть и станет гладкая — она готова.

Скручиваем пастилу рулоном и храним в плотно закрытых стеклянных банках или в полиэтилене.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Комментарии: 1
  1. Юлия

    Почему-то пастила не отлипает от пергамента :sad:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Фруктовая пастила для любимых деток: получается всегда идеально!