Представляем вашему вниманию подборку рецептов обалденных салатов с грибочками.
Все мы знаем, что грибы — кладезь витаминов и минеральных веществ, который необходимы человеческому организму. Даже маленькая их порция замечательно утоляет голод, а благодаря лецитину организм очищается от лишних жировых отложений. Безумно вкусными и ароматными получаются из грибов салаты.
№1 Салат слоёный с яйцами и курицей
Нужные ингредиенты
- Шампиньоны (маринованные) – 1 банка
- Луковица – 1 шт
- Куриное филе – 1 шт
- Картофель – 2 клубни
- Морковка – 2 шт
- Сыр (твёрдый) – 120 гр
- Яйцо – 2 шт
- Майонез по вкусу
- Масло (растительное) – 2 столовые ложки
- Зелень
Начинаем процесс
- В первую очередь мелко нарезаем лук и выкладываем на сковороду разогретую с маслом. Обжариваем до его мягкости.
- Грибы режем и отправляем в луку. Жарим еще 5 минут. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
- Отвариваем морковь и картофель в подсоленной воде. Остужаем и, используя терку, на крупной фракции натираем эти два ингредиента.
- С сыром проделываем тот же процесс.
- Варим курицу (15-20 минут после закипания) в подсоленной воде. После чего рвем ее на кусочки.
- Отвариваем яйца вкрутую.
- Зелень вымываем и измельчаем.
- Берем салатницу и на ее дно выкладываем: картофель, майонез, зажарка с грибами, морковь, майонез, тертый сыр и яйцо, зелень.
Приятного аппетита!
Источник