Нежный паштет с куриной печенью и сыром

Представляем вам рецепт сочного и ароматного паштета, который подойдет на все случаи жизни. Бутерброды с ним можно использовать на завтрак или для мини-сэндвичей на праздничный стол.

Необходимые ингредиенты

  • куриная печень – 0,5 кг
  • сыр – 0,3 кг
  • желатин – 10 гр
  • помидоры – 150 гр
  • морковь – 150 гр
  • лук – 150 гр
  • зелень
  • соль
  • растительное масло – 1 ст.л

Приготовление

  1. На 1 час замачиваем желатин в теплой воде.
  2. Лук, помидоры и зелень мелко нарезаем. Морковь и сыр натираем на терке.
  3. Лук обжариваем в растительном масле. Добавляем печень, перец и соль. Тушим в течение 10 минут. Даем остыть.
  4. Печень пропускам через мясорубку, добавляем морковь и половину желатин. Тщательно перемешиваем.
  5. Отдельно смешиваем оставшийся желатин, сыр, помидоры и зелень.
  6. Половину печени выкладываем в форму, затем сырную массу и оставшуюся печень. Хорошо разравниваем и ставим в холодильник на 6 часов.

Приятного аппетита!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Нежный паштет с куриной печенью и сыром