Нежнейшая запеканка без муки и манки: как пух
ИНГРЕДИЕНТЫ
творог — 500 г
яйцо — 4 шт.
сахар — 7 ст.л.
сметана 20% -2 cт.л.
крахмал — 2 ст.л. с горкой
ванилин
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
Шаг 2
Отдельно взбиваем белки.
Шаг 3
Смешиваем творожную массу и белками.
Шаг 4
По желанию можно добавить сухофрукты.
Шаг 5
Выкладываем в застеленную пергаментом и смазанную сливочным маслом форму.
Шаг 6
Выпекаем при 180-200 градусов 30-40 минут.
источник