Сегодня у нас очень-очень вкусные сырные блины! В горячем виде просто ум отъешь! Мне кажется, их можно кушать бесконечно…
Ингредиенты для сырных блинчиков:
молоко — 1,5 стакана
яйцо — 2 штуки
мука — 1 стакан
сыр — 150 г
соль и сахарный песок — по 1 чайной ложке
разрыхлитель — 1 чайная ложка
растительное масло — 2 столовых ложки
укроп — по вкусу
Приготовление сырных блинчиков:
Молоко подогреть и смешать с сахарным песком, солью и яйцами.
Муку с разрыхлителем просеять и добавить к молочно-яичной смеси.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.
Зелень мелко порубить и добавить туда же.
Влить растительное масло и все хорошо размешать венчиком.
Сковородку смазать маслом.
Выпекать на раскаленной сковороде с двух сторон. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Сырные блины очень вкусны в горячем виде (в любое время можно разогреть в микроволновке).
Приятного аппетита!
Источник
