Эта запеканка всегда выручает меня, когда времени совсем мало, а необходимо приготовить вкусное и сытное блюдо. Ингредиенты, входящие в ее состав, самые простые. Их можно найти на кухне у любой хозяйки.
Необходимые продукты
кабачки — 3 шт
яйцо — 1 шт
сыр — 30 гр
молоко — 100 мл
чеснок — 3 зубчика
соль щепотка
Начинаем приготовление
Нарезаем кабачки на тоненькие кружочки или соломку. Чеснок очищаем и раздавливаем в ступке. Смешиваем с кабачками.
Берем форму, промазываем ее маслом и выкладываем в нее кабачки.
Сыр натираем и выкладываем в глубокую пиалу. Вбиваем туда яйцо и вливаем молоко. Хорошо перемешиваем.
Поливаем получившейся смесью кабачки и отправляем в духовку. Запекаем 30 минут.
Приятного аппетита!
Источник