Представляем вашему вниманию рецепт индийского нектарного напитка из горячего молока.
Он невероятно вкусный и полезный. Его аромат и вкус покорят каждого.
Называется этот напиток Масала дудх. Те, кто не любит мёд, могут заменить двумя столовыми ложками сахарного песка.
Оно придает сил и благотворно действует на психику. Рекомендую всем попробовать такую вкуснятину.
Нужные ингредиенты
- 500-600 мл молока
- 5-6 шафрановых жилок
- 2 гвоздики
- 1/4 чайной ложки молотой корицы
- полторы столовой ложки мёда
- половина столовой ложки измельчённых фисташек
Начинаем процесс
В первую очередь наливаем в сотейник молоко и добавляем к нему корицу и гвоздику. Отправляем на огонь и доводим до кипения.
Теперь делаем огонь минимальным так, чтобы молоко потихоньку кипело приблизительно 5 минут.
Очищаем фисташки и измельчаем их.
По истечении нужного времени снимаем молоко с огня и добавляем шафран и мёд. Теперь всё хорошо перемешиваем и отправляем сюда же фисташки.
Гвоздику при этом требуется убрать.
Сразу подаем горячим к столу.
Приятного аппетита!
Источник