Супер угощение: томаты фаршированные куриной печенью

Удивите гостей!

Ингредиенты:

  • куриная печень — 500 гр
  • томаты — 8-9 шт
  • рис — 3-4 ст.ложки
  • сливки 11% — 250 мл
  • сметана — 2 ст.ложки
  • лук — 1 шт
  • мука — 1 ст.ложка(с горкой)
  • соль, перец
  • сыр тертый
  • зелень

Приготовление:

Нарезаем мелко куриную печень, обжариваем ее на небольшом количестве растительного масла, добавляем мелко рубленный лук и обжариваем еще 5 минут, затем добавляем половину сливок и немного протушиваем.

Отдельно в сковороде нагреваем муку (но не жарим) и добавляем к ней оставшиеся сливки, хорошенько вымешиваем, чтобы не было комочков.

Потом добавляем сметану, соль, перец.

Сваренный рис смешиваем с печенью.

Вынимаем сердцевинку томата и выкладываем начинку из печени и риса, поливаем все сливочным соусом и посыпаем тертым сыром и зеленью.

Запекаем при 180 С около 15 минут..

Приятного аппетита!

Автор идеи — Яна Антимонова

Фотоматериалы 

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Супер угощение: томаты фаршированные куриной печенью