Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитных оладий, которые придутся по душе каждому.
Приготовить их проще простого, поэтому вы с лёгкостью сможете удивить своих любимых новыми потрясающими вкусами. Если ваши домочадцы не очень любят каши, то почему бы вам не приготовить, например из рисовой, вкуснейшие оладьи. Это лакомство уж обязательно понравится каждому. Начинайте свой день с такой вкуснятины, и он обязательно сложится удачно. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню новыми вкусами.
Нужные ингредиенты
100 гр риса
200 мл воды
щепотка соли
100 мл молока
40 гр мака
1 яйцо
1 чайная ложка меда
3-4 столовые ложки муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 столовая ложка растительного масла
Начинаем процесс
В первую очередь в отдельную ёмкость отправляем мак и наливаем горячую воду. Перемешиваем всё и оставляем на полчаса в таком виде.
До готовности отвариваем рисовую кашу. Для этого в кастрюле объединяем рис, воду и соль. Но процесс варки уйдёт приблизительно четверть часа. После чего её требуется переложить в отдельную ёмкость и остудить.
По истечении нужного времени сливаем воду с мака, а его перекладываем в сотейник и наливаем молоко. Ставим на огонь и варим до его выкипания. В результате наш мак должен хорошо набухнуть.
В кашу отправляем яйцо и мёд. Хорошо все перемешиваем.
Затем перекладываем сюда мак, сыпем муку и разрыхлитель.
Теперь замешиваем тесто. В результате оно должно получиться достаточно густое.
Следующим ингредиентом пойдёт растительное масло, после которого тоже требуется хорошо перемешать.
Разогреваем сковороду и смазываем её небольшим количеством масла. После чего порциями выкладываем подготовленные тесто, формируя оладьи, и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. При этом сковороду требуется накрывать крышкой.
Приятного аппетита!
Источник