Картофельные блинчики с начинкой — шикарный завтрак за 10 минут

Представляем вам рецепт интересного блюда к завтраку или для перекуса. Готовятся блинчики просто, быстро и из доступных продуктов. Начинку для них можно делать абсолютно любую, все зависит от вашего желания и продуктов, которые есть в вашем холодильнике.


Необходимые продукты

картофель — 0,5 кг
куриное яйцо — 1 шт
сметана — 1 ст.л
кефир — 0,5 ст
мука — 3 ст.л
помидор — 1 шт
сыр — 150 гр
зеленый лук
соль
специи

Начинаем приготовление

Картофель очищаем и натираем на терке. Добавляем в нее сметану и перемешиваем. Благодаря сметане картофель не потемнеет.
В картофельную массу добавляем соль, специи, кефир, муку и вбиваем куриное яйцо. Все тщательно перемешиваем.
В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем немного теста. Разравниваем его и печем красивый румяный блинчик.
Помидоры промываем, удаляем плодоножку и нарезаем тонкими дольками. Выкладываем их на блинчик, пока он еще на сковороде. Сверху присыпаем тертым сыром и зеленым луком.Блинчик аккуратно заворачиваем в трубочку или конвертиком.
А потом перекладываем на тарелку. Точно также выпекаем остальные блинчики.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Картофельные блинчики с начинкой — шикарный завтрак за 10 минут