Очень простой овощной салат станет отличным весенним блюдом: на огородах овощи еще не появились, а такой набор продуктов можно купить в ближайшем магазине.
Салат эффектный, красивый, хрустящий и очень сочный. Вкусный салат, с отличным сочетанием всех ингредиентов, вам обязательно понравится: и спасет в период весеннего авитаминоза. Как сделать замечательный салат из минимума доступных продуктов, вы узнаете из этой статьи. Вперед, на кухню?!
Состав продуктов
300 грамм краснокочанной капусты;
одна крупная сырая морковь;
один длинный свежий огурец;
30 грамм любой зелени;
три стебля зеленого лука;
одна столовая ложка кунжута;
30 грамм кунжутного масла;
соль – по вкусу.
Очень простой овощной салат: пошаговый процесс приготовления
Краснокочанную капусту тонко шинкуем, перекладываем в миску. Чтобы руки не окрасились, воспользуйтесь перчатками.
Сырую морковь промываем, очищаем и натираем на терке для корейской моркови. Если такой терки нет, натрите морковь на обычной крупной терке.
Длинноплодный огурец промываем, отрезаем кончики и разрезаем вдоль на несколько пластинок. Нарезаем огурец поперек небольшими брусочками.
Пучок зеленого лука и столько петрушки мелко рубим ножом. Вы можете взять любую другую зелень, на свой вкус.
Все подготовленные ингредиенты перекладываем в миску с капустой: морковь, огурец, зелень.
Добавляем в салат 2-3 чайных ложки семян кунжута, солим по вкусу и заправляем кунжутным маслом. Кстати, масло вы можете взять любое, растительное.
Составляющие перемешиваем – и можно подавать закуску на стол.
Очень простой овощной салат отлично сочетается с любым мясом: приготовьте его на природе, когда пойдете на пикник. Подайте салат в качестве закуски: с очень вкусным маринованным мясом, запеченным на костре.
Приятного всем аппетита и весеннего настроения.
Источник