Оригинальный перекус: нежные сырные маффины

Все будут просто в восторге от такого перекуса: готовится он за минуты, а съедается — за секунды.

Очень нежные и воздушные сырные маффины, которые сделать легко и быстро — просто объедение. Со вкусом, кстати, можно поиграть — каждый вид сыра придает блюду абсолютно новый вкус.

Пышные, мягкие и невероятно вкусные закусочные кексы можно взять с собой на работу или положить ребенку в школу. Или налить чашечку ароматного кофе, положить рядом кексы — и наслаждаться неземным вкусом))))

Состав продуктов

  • 100 грамм любого сыра;
  • 90 грамм пшеничной муки;
  • одна чайная ложка разрыхлителя;
  • два свежих куриных яйца;
  • две столовые ложки сметаны;
  • две столовые ложки рафинированного растительного масла.

Пошаговый процесс приготовления

Любой сыр твердых сортов натираем на крупной терке, перекладываем в глубокую миску.

Совет. Твердый сыр можно заменить на колбасный сыр.

Вбиваем туда же два свежих куриных яйца, вливаем две столовые ложки растительного масла без запаха и добавляем две столовые ложки сметаны (любой жирности).

В сито насыпаем пшеничную муку, добавляем в нее одну чайную ложку разрыхлителя и все вместе просеиваем в миску с яйцами и сыром.

Все хорошо перемешиваем ложкой: готовое тесто по консистенции чуть гуще, чем на оладьи.

При желании, в тесто можно добавить свежие помидоры, зелень, колбасу или копченое мясо.

Силиконовую форму для кексов смазываем растительным маслом или специальной эмульсией (силиконовой кисточкой).

Раскладываем тесто по формочкам: у меня из данного количества ингредиентов получилось шесть маффинов.

Отправляем форму с кексами в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем 15-20 минут: до готовности.

Подаем такую замечательную выпечку на ужин или завтрак, с чаем или кофе. Их можно взять с собой в дорогу или на работу, положить ребенку в школу.

Приятного аппетита.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Оригинальный перекус: нежные сырные маффины