Восхитительная «Шакшука»

Шакшука – это блюдо еврейской кухни, которое готовят на завтрак в Израиле. Получается оно очень вкусное и сытное. Яичница, приготовленная по такому рецепту, станет вашим любимым и самым популярным блюдом в семье.

Необходимые продукты

яйцо – 2 шт
помидоры – 2 шт
красный перец – 1 шт
лук – 1 шт
чеснок – зубчик
растительное масло – 2 ст.л.
соль, перец по вкусу

Начинаем готовить

Лук и чеснок нарезаем на квадратики. Слегка обжариваем.

С помидоров снимаем шкуру. Сделать это легко, если опустить их в кипяток, а потом сразу в холодную воду. Затем нарезаем их и перец кусочками.

Добавляем овощи к луку и тушим 10 минут. Солим и перчим по вкусу.

Делаем в полученной массе небольшие углубления и вбиваем туда яйца. Готовим пока белок не схватиться. Присыпаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Восхитительная «Шакшука»