Открыть меню

СВИНАЯ ФАРШИРОВАННАЯ КОТЛЕТА

Для приготовления рецепта нам понадобиться:500 г мяса, 100 г сыра, 150-200 г яблок, 100 г копченого сала, 1 яйцо, 1 ст. ложка готовой гор­чицы, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка зелени петрушки и укропа, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки паниро­вочных сухарей,специи, соль и перец по вкусу.Ход приготовления:Мясо нарезать ломтиками 1—1,5 см толщиной и слегка отбить, смазать с двух сторон смесью горчицы, сметаны, специй, соли и перца. На одну половину ломтика мяса уло­жить ломтик очищенного яблока, сверху пластинку сыра, рубленую зелень, пластинку копченого сала, свернуть ру-летиком.

Обмакнуть в муку, взбитое яйцо, в муку, яйцо, в пани­ровочные сухари и обжарить в сковороде на медленном огне до золотистого цвета, затем добавить пару ложек воды, на­крыть крышкой и потушить 20—25 минут.

Метки:

Рекомендуем:  Запеканка на завтрак
Оцените статью: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Карта сайта - Пользовательское соглашение- Контакты