СВИНАЯ ФАРШИРОВАННАЯ КОТЛЕТА

Опубликовано 18.02.2022           

Для приготовления рецепта нам понадобиться:500 г мяса, 100 г сыра, 150-200 г яблок, 100 г копченого сала, 1 яйцо, 1 ст. ложка готовой гор­чицы, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка зелени петрушки и укропа, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки паниро­вочных сухарей,специи, соль и перец по вкусу.Ход приготовления:Мясо нарезать ломтиками 1—1,5 см толщиной и слегка отбить, смазать с двух сторон смесью горчицы, сметаны, специй, соли и перца. На одну половину ломтика мяса уло­жить ломтик очищенного яблока, сверху пластинку сыра, рубленую зелень, пластинку копченого сала, свернуть ру-летиком.

Обмакнуть в муку, взбитое яйцо, в муку, яйцо, в пани­ровочные сухари и обжарить в сковороде на медленном огне до золотистого цвета, затем добавить пару ложек воды, на­крыть крышкой и потушить 20—25 минут.

Метки:

Оцените статью:

Загрузка...

Похожие записи
• 
  Салат из огурцов
• 
  Сладости с шоколадной пастой и грушами
• 
  ДОЛМА ОВОЩНАЯ
• 
  Курица с фунчезой
• 
  ФАРШИРОВАННАЯ УТКА
• 
  Салат “Китайский”