Восхитительный десерт: яблоки в тесте

Яблоки в тесте — отличный десерт на праздничный стол и не только. Готовятся такие яблоки довольно просто, а получаются потрясающе вкусные. Яблоко отлично пропекается в тестовом мешочке, становится мягким и нежным.

Необходимые продукты

яблоки — 6 шт
пшеничная мука — 220 гр
сухой творог — 0,2 кг
сливочное масло — 0,2 кг
лимонный сок — 1 ст.л
сахар — 6 ст.л
сахарная пудра
корица
куриное яйцо — 1 шт
соль

Начинаем приготовление

Просеиваем муку в миску и в центре делаем небольшое углубление.
Холодное масло нарубить на кусочки.

В миску с мукой добавляем соль, творог и хорошо перемешиваем. Затем добавляем масло и замешиваем тесто. Готовое тесто перекладываем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.

Ставим разогреваться духовку до 200 градусов.

Яблоки промываем, очищаем от кожуры и сердцевины. В кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения, вливаем лимон и кладем яблоки. Провариваем их 5 минут и перекладываем на дуршлаг.

Стол присыпаем мукой и достаем из морозилки тесто. Раскатываем его в тонкий пласт. И теперь есть два варианта заворачивания яблока в тесто. Первый: вырезаем из теста небольшие квадраты, в центр ставим яблоко и засыпаем в него сахар с корицей, края теста поднимаем вверх и защипываем. Второй вариант. Из теста вырезаем тонкие полоски, в яблоко засыпаем сахар и корицу, а затем обматываем его тестом. Сверху лепим из теста листики для украшения.

Готовое изделие перекладываем в форму для запекания, промазанную растительным маслом.

В миске взбиваем яйцо и промазываем из заготовку.

Ставим яблоки в разогретую духовку на 30 минут. Затем достаем остужаем, присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Яблоки можно заворачивать не только в творожное тесто, но и в слоеное.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Восхитительный десерт: яблоки в тесте