Говядина

Опубликовано 18.02.2022

Говяжьи трубочки с копченым салом

Для приготовления рецепта нам понадобиться

500 г мякоти говядины

200 г копченого сала

2 луковицы

200 г шампиньоновчерный молотый перец и соль по вкусу

100 г сметанырастительное масло для жаренья

Ход приготовления:Говядину нарежьте кусками толщиной 1 см, хорошо отбейте, посолите и поперчите.

Сало нарежьте мелкими кубиками и выложите по порции на подготовленное мясо. Скрутите тугими трубочками и скрепите деревянными шпажками. Обжарьте на сковороде в разогретом масле, удалите шпажки и сложите в сотейник.

Лук нашинкуйте тонкими полукольцами, грибы — ломтиками и слегка обжарьте вместе с добавлением соли и перца. Выложите в сотейник поверх мяса. Залейте все сметаной и тушите 30 минут на медленном огне. Приятного вам аппетита!!!

Оцените статью:

Загрузка...

Добавить комментарий Отменить ответ