ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Опубликовано 18.02.2022

Для приготовления рецепта нам понадобиться:2 шт. манго, 2 шт. банана, 3 шт. апельсина, 60 г черного винограда, 60 г белого винограда, 1 шт. папайя, 1 шт. лимона, 50 г сахарной пудры, молотый черный перец по вкусу, 200 мл натурального йогурта.

Ход приготовления:Очистить от кожуры манго и удалить косточку, мякоть нарезать тонкими ломтиками, отложив мелкие кусочки. Бананы очистить и нарезать наискось. Очистить 2 апельсина и разделить их на дольки. Проделывать это над миской, чтобы собрать сок. Виноградины разрезать пополам и удалить косточки. Папайю очистить, разрезать пополам, выскрести семена и нарезать мякоть ломтиками, мелкие кусочки собрать. Положить фрукты в вазу и перемешать. С одного апельсина и лимона снять цедру на терке и выдавить сок. Поместить апельсиновый сок и сок лимона, сахар и мелкие кусочки манго и папайи в смеситель или кухонный комбайн с металлической насадкой и взбить до получения однородной массы. Подсыпать цедру и черный перец. Полить фрукты и поместить в холодильник на час до подачи. Подавать с йогуртом.

Для такого салата можно взять и другие фрукты, например дыню, гуаву и ананас.

Метки:

Рекомендуем: Салат с тунцом и овощами

Оцените статью: