Открыть меню

пирожные

Рецепт “Ликерного пирожного” 

Ингредиенты

 80 грамм сахара, 5 яиц, 50-60 грамм сахара, 80 грамм сливочного масла, 80 грамм муки, 20 грамм сливочного масла.

Для крема: пол стакана молока 40 мл, 4 яйца (желтки), 1 ч. ложка муки,  1 столовые. ложка ликера, 15 вишен.

Ход приготовления:Взбить яйца и сахор  на слабеньком огне до загустения. Прибавить муку, растопленное и охлажденное сливочное масло.

Тесто выложить на противень, покрытый промаслен­ной бумагой и выпекать 10-15 мин при 150 градусов. Готовый корж нужно  отделить от бумаги, охладить и вырезать при помощи выемки кружки.

Приготовить крем: смешать молоко, сахар, желтки и муку и взбивать на пару до загустения. Прибавить сливоч­ное масло и ликер.Соединить кружки попарно, смазав кремом. Понемногу нанести крем сверху и украсить вишнями.

Рекомендуем:  ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ
Оцените статью: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Карта сайта - Пользовательское соглашение- Контакты