Салат из белокочанной капусты

Опубликовано 18.02.2022

Салат из капусты

Ингредиенты

500-600 гр капусты,одна четверть стакана трех процентного уксуса, две три столовые ложки обрубленного зеленоватого лука, , три столовые ложки растительного масла, один столовые ложки сахара, соль по вкусу.Ход приготовления:Капусту нужно мелко нашинковать, сложить в широкую кастрюлю, влить уксус, поставить нагриваться и посолить, помешивая до тех пор, пока она не осядет и не приобретет матовый цвет. После чего её нужно быстро охладить, добавить растительное масло, сахар и тщательно перемешать.Когда вы будите подавать на стол капусту нужно посыпать зеленоватым луком. В салат можно добавить свежие, маринованные грибы, либо моченые мелко нарезанные яблоки а так же сливы,клюкву, вишню.

Оцените статью:

Загрузка...

Добавить комментарий Отменить ответ