Суп гуляш из говядины

Опубликовано 18.02.2022

Ингредиенты

две дольки чеснока

250 грамм филе говядиныполтора литра говяжьего бульона

200 грамм копченых свиных ребрышек

1 луковица

2 клубня картофеля

1 столовая ложка томатной пасты

1 помидорчетыре чайные ложки паприки

3 столовые. ложки сливочного маслазелень укропасольмолотый черный перец

Ход приготовления:Лук и чеснок очистить. Вымыть лук, помидор,чеснок, измельчить. Филе говядины промыть, тщательно удалить пленки и нарезать его небольшими кусками.

В кастрюле растопить сливочное масло и хорошо обжарить измельченный зеленый лучек и свиные ребрышки. В обжаренные Готовить еще три минутки и добавить паприку. Добавить в кастрюлю нарезанную говядину, измельченный помидор, соль, перец и обрубленный чеснок. залить все бульоном и готовить приблизительно 2 часа. Картофель очистить и нарезать кубиками, положить в супгуляш. Варить еще 20 мин. Перед тем как подать столу суп разлить по тарелкам и с верху посыпать укропом.

Рекомендуем: Десерт «ЗАРЯД БОДРОСТИ»

Оцените статью:

Загрузка...

Добавить комментарий Отменить ответ