Правильное приготовление Чая
Опубликовано 11.02.2022
Китайский чай обычно заваривают россыпью, а не в пакетиках. Его обычно пьют без добавок, без сахара, лимона или молока. Этот способ приготовления дает лучшие результаты.
Ингредиенты
Вода
Россыпной китайский чай
Приготовление
В чайнике или кастрюле доведите воду до кипения.
Промойте чайник, в котором будет завариваться чай (лучше глиняный или фарфоровый, чем металлический), небольшим количеством кипящей воды.
Отмерьте нужное количество чая. Одна чайная ложка чая на каждую кружку воды – это хорошее правило, но можно регулировать количество чая по вашему вкусу. Вы будете, вероятнее всего, экспериментировать, чтобы заварить чай, который вам действительно придется по вкусу.
Налейте кипящую воду в чайник, засыпьте чай и накройте крышкой. Дайте постоять несколько минут.
Разлейте по чашкам.
Время приготовления: 15 минут
Чай является не только вкусным, но и полезным напитком. Многие люди считают, что чай имеет ряд преимуществ для здоровья, в том числе снижение уровня холестерина и предотвращение болезней сердца и рака.
Загрузка...
О, дамы, делюсь секретами идеального чаепития! 🌿 Главное — качественные листья! Не кипятите воду до ядерного состояния, оптимально — 80-90°C. Заварник протрите кипятком перед заваркой, это важно для вкуса. ⏳ Чай настаивается 3-5 минут — не дольше, иначе горечь проявится. Любительницы экспериментов могут добавить немного мёда или лимона, но без фанатизма. 🍋 Молоко в зелёный чай — табу, а вот к чёрному — почему бы и нет Пейте чай свежим, не оставляйте на потом. Насладитесь каждым глотком! ☕💖